mejores piedras refractarias

Todo lo que necesitas saber sobre tu Piedra Refractaria

Hoy de cenar toca pizza casera. Todos los viernes cenamos pizza y echamos de menos la masa crujiente de nuestra pizzería favorita.

Tenemos variedad de ingredientes y queremos hacer varios tipos. ¿Cómo cocinarlas para que sean idénticas a las de nuestro restaurante italiano preferido?

Me saco un as bajo la manga: una piedra refractaria que compré.

Sí, una piedra refractaria para horno te ofrece las masas más crujientes y los mejores sabores para tus pizzas 🍕🍕. Acompáñanos y descubre cuáles son las mejores y porqué debes tener una en tu cocina.

Las Mejores piedras Refractarias del 2020

En este manual te acompañamos por todo el proceso de selección y compra mientras te mostramos los beneficios, modelos, alternativas, marcas y beneficios para que elijas la piedra para horno que mejor se adapta a ti. Te lo ponemos fácil 👇

Piedra Refractaria
🥇 NUESTRA ELECCIÓN
Dolce Mare® Pizza Stone - Piedra para Pizza de Cordierita Horno y la Parrilla - Ladrillo...
⭐️ FAVORITA USUARIOS
Rommelsbacher PS 16 - Bandeja de Horno
✔️ CALIDAD/PRECIO
BURNHARD Piedra para Pizza Rectangular 45 x 34 x 1,5 cm Adecuado para Horno y Parrilla,...
🔝 VENTAS
Amazy Piedra para pizza (38 x 30 x 1,5 cm) + Pala + Instrucciones - Dele a su pizza el...
🤑 LA + BARATA
Navaris Piedra para pizza de cordierita - Piedra para horno rectangular para pizza o pan -...
PuntuaciónRanking según relacion calidad precio
(calidad precio)
9,9
9,5
9,3
9,7
9,4
Precio
44,90 EUR
53,24 EUR
34,90 EUR
31,99 EUR
28,99 EUR
Valoraciones
Opiniones
344 Opiniones
250 Opiniones
191 Opiniones
1.270 Opiniones
641 Opiniones
Amazon Prime
Dimensiones
30 x 38 x 1,5 cm
35 x 35 x 1,5 cm
45 x 35 x 1,5 cm
38 x 30 x 1,5 cm de grosor
38 x 30 x 1,5 cm
Peso
3,94 kg
2,91 kg
4,36 kg
No especificado por parte del fabricante
3 kg
Forma
Rectangular
Rectangular
Rectangular
Rectangular con bordes redondeados
Rectangular
Material
Cordierita
Chamota natural
Cordierita
Cordierita
Cordierita
Color
🌕
🌕
🌕
🌕
Extras
Paleta para pizza / E-book
Pala de madera
❌
Pala / Manual de Uso
❌
🥇 NUESTRA ELECCIÓN
Piedra Refractaria
Dolce Mare® Pizza Stone - Piedra para Pizza de Cordierita Horno y la Parrilla - Ladrillo...
PuntuaciónRanking según relacion calidad precio
(calidad precio)
9,9
Precio
44,90 EUR
Valoraciones
Opiniones
344 Opiniones
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Dimensiones
30 x 38 x 1,5 cm
Peso
3,94 kg
Forma
Rectangular
Material
Cordierita
Color
Extras
Paleta para pizza / E-book
⭐️ FAVORITA USUARIOS
Piedra Refractaria
Rommelsbacher PS 16 - Bandeja de Horno
PuntuaciónRanking según relacion calidad precio
(calidad precio)
9,5
Precio
53,24 EUR
Valoraciones
Opiniones
250 Opiniones
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Dimensiones
35 x 35 x 1,5 cm
Peso
2,91 kg
Forma
Rectangular
Material
Chamota natural
Color
🌕
Extras
Pala de madera
✔️ CALIDAD/PRECIO
Piedra Refractaria
BURNHARD Piedra para Pizza Rectangular 45 x 34 x 1,5 cm Adecuado para Horno y Parrilla,...
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(calidad precio)
9,3
Precio
34,90 EUR
Valoraciones
Opiniones
191 Opiniones
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Dimensiones
45 x 35 x 1,5 cm
Peso
4,36 kg
Forma
Rectangular
Material
Cordierita
Color
🌕
Extras
❌
🔝 VENTAS
Piedra Refractaria
Amazy Piedra para pizza (38 x 30 x 1,5 cm) + Pala + Instrucciones - Dele a su pizza el...
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(calidad precio)
9,7
Precio
31,99 EUR
Valoraciones
Opiniones
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Dimensiones
38 x 30 x 1,5 cm de grosor
Peso
No especificado por parte del fabricante
Forma
Rectangular con bordes redondeados
Material
Cordierita
Color
🌕
Extras
Pala / Manual de Uso
🤑 LA + BARATA
Piedra Refractaria
Navaris Piedra para pizza de cordierita - Piedra para horno rectangular para pizza o pan -...
PuntuaciónRanking según relacion calidad precio
(calidad precio)
9,4
Precio
28,99 EUR
Valoraciones
Opiniones
641 Opiniones
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Dimensiones
38 x 30 x 1,5 cm
Peso
3 kg
Forma
Rectangular
Material
Cordierita
Color
🌕
Extras
❌
📌 Esta tabla comparativa no excluye otros modelos. Existen muchos tipos de piedras refractarias. Que no estén aquí no significa que no sean las más adecuadas para tí.

Guía de compra

Lo que debes saber…

  • Obtén sabores y texturas únicos: los alimentos horneados serán parecidos a los platos cocinados a leña.
  • Son adaptables: no importa si tu horno es a gas, electricidad o simplemente una parrilla.
  • Inventa una variedad de platos: sirven para hornear múltiples masas como pan, tortas, galletas y por supuesto pizzas.
  • Olvídate del restaurante: puedes lograr resultados profesionales en cuanto a calidad en la cocción y la facilidad de hacer las pizzas a tu gusto.
  • Adiós al derroche: podrás ahorrar dinero, en vista de que se consume una menor cantidad de gas o electricidad. No tienes que gastar una fortuna: son baratas y resistentes

Lo que viene tras una Piedra para Horno

Los 7 Aspectos CLAVE que debes saber sobre tu Piedra para Pizzas

¿Por qué comprar una Piedra para Pizzas?

Las piedras refractarias funcionan de manera parecida al piso de los hornos comerciales que irradian calor en toda la base de lo que estés cocinando para que su cocción sea proporcional y rápida. En pocos minutos obtendrás alimentos horneados de forma perfecta.

No importa si estos alimentos son frescos o congelados ya que las propiedades de estas piedras refractarias harán que su sabor sea único.

Por su capacidad de resistir altas temperaturas se pueden usar en distintos tipos de hornos.

Al calentarse internamente permiten que los alimentos queden bien cocidos externa e internamente.

En el caso de las masas (pizza, pan, etc.) la porosidad les ayuda a absorber la humedad, por lo que los tiempos de cocción serán menores.

La capa externa de algunos alimentos cocidos en ellas adquieren una textura crujiente como la que es típica de los restaurantes.

No se limitan solamente a la preparación de pizzas, también puedes hornear pan, pasteles y galletas, entre otros.

Algunas de estas piedras se llevan hasta la mesa lo que te permite comer tus alimentos recién hechos.

Una piedra refractaria para horno es una plancha fabricada a base de algunos minerales para tolerar temperaturas altas y hornear de una manera eficiente ciertos alimentos.

Las 5 Mejores Piedras Refractarias

Para ayudarte en tu proceso de selección tenemos una comparativa de los mejores piedras refractarias para horno este año en calidad precio.

Si bien hay muchos tipos diferentes de piedras para pizzas, probamos 5 de las más populares para revelar cuál creemos que es la mejor piedra refractaria que puedes comprar .

Compara opiniones, precios, sus valoraciones y mucho más. Verifica cual te agrada más entre estos 5 modelos y adquiere tu piedra para pizzas que se ajuste a tus necesidades. Cualquiera de las que elijas te dejará totalmente complacido.

¡Es hora de adquirir la piedra refractaria para pizzas que lleva tu nombre!

Piedra para Pizzas Dolce Mare

 
Dolce Mare® Pizza Stone - Piedra para Pizza de Cordierita Horno y la Parrilla - Ladrillo para Pizza crujiente como en el Caso de la Pizza Italiana - Incluye Deslizador para (Black)

Esta piedra refractaria para pizza posee una calidad superior. El fabricante se esmera en conseguir los mejores materiales, presentarnos un excelente acabado y un embalaje ecológico para que te sientas cómodo al usar su producto.

Es una de las piedras con mayores compras y mejores valoraciones del mercado. Te sorprenderá su facilidad para limpiarla y el resultado que obtendrás en tus productos horneados.

Como si fuera poco te regalan un par de obsequios que te mencionaremos a continuación. ¡Descúbrelos!

MedidasPesoForma MaterialColor
30 x 38 x 1,5 cm3,94 kgRectangularCordieritaBlanca/Negra
  • Diseño
  • Características
  • Ventajas / Inconvenientes
  • Opiniones Clientes
  • Nuestra Opinión
Dolce Mare® Pizza Stone - Piedra para Pizza de Cordierita Horno y la Parrilla - Ladrillo para Pizza crujiente como en el Caso de la Pizza Italiana - Incluye Deslizador para (Black)

Las medidas son: 30 x 38 x 1,5 cm, con un diseño rectangular. Está fabricada en cordierita.

Viene en dos colores blanco y negro. Éste último confiere un aspecto elegante y se notan menos las manchas.

  • Posee un recubrimiento que la hace duradera
  • Te garantiza la absorción de la humedad durante la cocción
  • Gracias a sus dimensiones puedes usarla en diferentes tipos de hornos y parrillas
  • ✔️ Soporta hasta 900° C de temperatura
  • ✔️ Trae una pala de tamaño XXL para introducir y sacar tus pizzas
  • ✔️ Te obsequian un eBook con múltiples recetas
  • ❌ No encontramos ningún aspecto negativo en esta piedra refractaria

Me gusta hacer pizzas en casa para compartir en familia. El embalaje fue muy cuidadoso (traía goma espuma en los bordes) para evitar que se estropeara. La probé siguiendo las instrucciones y el resultado es impresionante.

Gracias a esta piedra de horno las pizzas se hacen rápidamente y deja esa textura crujiente que nos encanta. Después de varios meses de uso no he visto ninguna mancha en su superficie gracias a su acabado. La pala de madera que te obsequian es realmente grande.

Esta piedra refractaria es una compra con satisfacción asegurada por la excelente calidad de producción y la facilidad para limpiarla.

Es la piedra para pizzas que hemos comprado porque nos convence sobre todo su color y elegancia. No ha sido fácil la elección ya que nos convencían y mucho otras piedras de horno de la tabla comparativa.

¿QUIERES SABER SI ACERTAMOS CON LA COMPRA?

 
✏️ Una piedra para pizzas elegante, funcional y que se desmarca de la competencia por su opción en color negro y los obsequios como una gran pala de madera y su ebook de recetas.

Piedra Refractaria Rommelsbacher

 
Rommelsbacher PS 16 - Bandeja de Horno

El material del cual está elaborada esta piedra refractaria permite cocinar directamente sobre ella de forma segura e higiénica, aportándole a tus masas horneadas una textura crujiente que será inmejorable.

Es un producto de calidad, con mucha resistencia al uso, que te ayudará a hornear de forma rápida tus productos. Sus medidas son ideales para cualquier tipo de horno.

La compañía te ofrece como obsequio una pala de madera grande para que no corras riesgo al introducir ni sacar tu comida.

MedidasPesoForma MaterialColor
35 x 35 x 1,5 cm2,91 kgRectangularChamota naturalBeige
  • Diseño
  • Características
  • Ventajas / Inconvenientes
  • Opiniones Clientes
  • Nuestra Opinión
Rommelsbacher PS 16 - Bandeja de Horno

Las dimensiones son: 35 x 35 x 1,5 cm. Está fabricada en Chamota natural, su forma es rectangular y es de color beige. Capaz de soportar elevadas temperaturas. Es fácil de manejar, ya que su peso es menor en comparación a otras piedras de horno.

  • Es idónea para colocar los alimentos directamente sobre ella
  • Extrae los líquidos de los alimentos dándole una mejor textura a los productos
  • Es resistente al calentamiento que se le proporciona en el horno
  • ✔️ Coloca la comida directamente en la piedra
  • ✔️ Te obsequian una pala para introducir y retirar los alimentos
  • ✔️ Cumple las exigencias de resistencia y densidad para estas piedras
  • ❌ Hay que tener cuidado con la cantidad de agua que cae en ella porque puede hacer que se fracture

La piedra tiene el tamaño ideal para mi horno. Cuando hice mis primeras pizzas he podido ver que tiene buena calidad y que la cocción es destacada. Cumple con sus objetivos.

Ya había tenido una de este modelo, se dañó con el uso durante el tiempo y compré otra marca tenía un grosor mayor, pero no funcionó. Así que volví a comprar este modelo de antes quedé encantada. El tiempo de cocción es rápido y distribuye de forma pareja por toda la pizza el calor. Hasta los bordes quedan perfectos.

Esta piedra ofrece la oportunidad de cocinar directamente sobre ella. Con los cuidados apropiados podrás disfrutar de ella por mucho tiempo.
 
✏️ Piedra de horno de buena calidad, resistente y que trae de regalo una pala de madera práctica.

Piedra Refractaria para horno Burnhard

 
BURNHARD Piedra para Pizza Rectangular 45 x 34 x 1,5 cm Adecuado para Horno y Parrilla, Hecho de cordierit, preparación de Pan, Tarta flambeada y Pizza casera, Asar a la Piedra, Pan de ladrillo

Burnhard es especialista en productos para parrillas y barbacoas. En esta ocasión nos presentan esta piedra para pizza que promete realizar en ella distintas masas como pan, tartas y obviamente pizzas.

Obtendrás alimentos cocidos de gran calidad, el exterior crujiente y un interior suave y exquisito.       

Es una piedra refractaria grande, fabricada en uno de los mejores materiales por su capacidad de tolerar y distribuir bien el calor del horno.

Y como si fuera poco es muy económica convirtiéndola en una destacada opción.

MedidasPesoForma MaterialColor
45 x 35 x 1,5 cm4,36 kgRectangularCordieritaBeige
  • Diseño
  • Características
  • Ventajas / Inconvenientes
  • Opiniones Clientes
  • Nuestra Opinión
BURNHARD Piedra para Pizza Rectangular 45 x 34 x 1,5 cm Adecuado para Horno y Parrilla, Hecho de cordierit, preparación de Pan, Tarta flambeada y Pizza casera, Asar a la Piedra, Pan de ladrillo

La piedra es rectangular. Tiene las siguientes medidas: 45 x 35 x 1,5 cm. Elaborada en cordierita y de color beige. Aguanta muy bien las elevadas temperaturas y tiene una distribución uniforme del calor. Además, cuando se calienta conserva muy bien su temperatura interna.

  • Es una piedra grande, lo que supone un mayor espacio para colocar los alimentos que quieres hornear
  • Absorbe bien la humedad y así obtienes una cocción equilibrada
  • Tolera alta temperaturas sin ningún riesgo
  • Menor tiempo de cocción
  • ✔️ Tamaño superior a la mayoría
  • ✔️ Cocción en 10 minutos (dependiendo del grosor de la masa)
  • ✔️ Gran relación calidad/precio
  • ❌ Con el tiempo se va manchando por los líquidos que caen sobre ella

Anteriormente, hacia pizzas en bandejas. Cuando descubrí las piedras refractarias me decidí a comprar ésta por su tamaño y precio. No me ha decepcionado en absoluto. Mis hijos dicen que no se parecen a las pizzas que comíamos antes. son más sabrosas y crujientes.

La compré para un horno eléctrico. Sus medidas son las ideales y venía bien embalada. Al cocinar pizzas el resultado ha sido muy bueno, la masa queda dorada y el interior suave.

Esta piedra refractaria para pizza ofrece un gran tamaño a un precio bajo, aunque como es grande tarda un poco más de tiempo en calentarse.
 
✏️ Piedra refractaria para pizzas grande, práctica y que cumple su objetivo con eficacia.

Piedra para Pizza Amazy

 
Amazy Piedra para pizza (38 x 30 x 1,5 cm) + Pala + Instrucciones - Dele a su pizza el original sabor italiano al horno de leña.

La piedra refractaria Amazy es una excelente opción para hornear varias clases de panes y pizzas, entre otras masas. Aportan la calidad que necesitas y ese toque parecido al horno de leña que es típico de los restaurantes italianos y tan deseado en ciertos productos.

Realizada en un material que es duradero y con las dimensiones apropiadas para usarla en cualquier horno.

MedidasPesoForma MaterialColor
38 x 30 x 1,5 cm de grosorNo especificado por parte del fabricanteRectangular con bordes redondeadosCordieritaBeige
  • Diseño
  • Características
  • Ventajas / Inconvenientes
  • Opiniones Clientes
  • Nuestra Opinión
Amazy Piedra para pizza (38 x 30 x 1,5 cm) + Pala + Instrucciones - Dele a su pizza el original sabor italiano al horno de leña.

Es una piedra refractaria rectangular con los bordes y cantos redondeados y tiene las siguientes medidas: 38 x 30 x 1,5 cm de grosor. Está fabricada en cordierita de color beige.

  • El material resiste hasta temperaturas de 1200° C
  • Puede ser usada en hornos de gas, eléctricos o parrillas
  • Por su diseño es cómoda de usar
  • ✔️ Tiempo de cocción mínimo gracias a su conservación del calor
  • ✔️ Obsequian una pala y un manual de uso
  • ✔️ Las masas quedan con una textura crujiente
  • ❌ La cordierita beige tiende a ensuciarse con facilidad

Me gustaron las medidas, eran ideales para mi horno. Me pareció perfecta gracias a sus bordes. Su grosor permite que se caliente en unos 30 minutos. Usarla es una maravilla, las pizzas y los panes quedan geniales. Como se mancha con facilidad usamos papel de horno y así la protegemos.

Usamos un horno eléctrico que no calienta a más de 250° C, sin embargo ésto no ha supuesto un problema para la piedra. Le damos un mayor tiempo para que alcance un nivel óptimo de calor y luego introducimos nuestras pizzas. El resultado es totalmente distinto a cuando usábamos bandeja de horno.

Es un producto de calidad, con una bonita apariencia estética. Su funcionalidad no te defraudará.
 
✏️ Piedra de pizzas estética, con bordes y cantos redondeados y especialmente agradable al tacto.

Piedra para Pizza Navaris

 
Navaris Piedra para pizza de cordierita - Piedra para horno rectangular para pizza o pan - Bandeja para parrilla barbacoa o grill - XL 38 x 30 x 1.5CM

La piedra refractaria de Navaris está fabricada en materiales de probada calidad y con un tamaño ideal para que te destaques cuando realices tus pizzas, tartas, panes, etc.

La cocción que te proporciona es superior dejando tus pizzas con un exterior crujiente y su interior con vegetales en un punto perfecto.

MedidasPesoForma MaterialColor
38 x 30 x 1,5 cm3 kgRectangularCordieritaBeige
  • Diseño
  • Características
  • Ventajas / Inconvenientes
  • Opiniones Clientes
  • Nuestra Opinión
Navaris Piedra para pizza de cordierita - Piedra para horno rectangular para pizza o pan - Bandeja para parrilla barbacoa o grill - XL 38 x 30 x 1.5CM

Está fabricada en cordierita y es de color beige. Posee un diseño rectangular, con las siguientes medidas: 38 x 30 x 1,5 cm de grosor y un peso de 3 kg.

  • Soporta hasta 800° C de temperatura
  • Por su porosidad absorbe la humedad de las masas
  • Se puede utilizar en horno, grill o en la parrilla
  • ✔️ Excelente relación calidad/precio
  • ✔️ Conservación de la temperatura por mayor tiempo
  • ✔️ Rapidez de cocción gracias a la distribución equitativa del calor
  • ❌ Por su porosidad absorbe los líquidos y las manchas no se pueden quitar

La piedra llego bien embalada. La utilizamos para hacer unas pizzas y nos fue genial. La precalentamos a unos 300° y las pizzas quedaron sabrosas y con la base crujiente por lo que puedo decir que cumplió su función.

Anteriormente, horneaba mucho con la ayuda de bandejas, pero al descubrir las piedras refractarias decidí probar con esta por su precio y me ha ido bien. Hemos hecho panes y pizzas. En ambos casos, ha sido muy útil su uso.

El precio que tiene esta piedra y el material del que está elaborada la convierte en una opción atractiva.
 
✏️Una piedra refractaria para horno ligera, barata y que cumple su cometido perfectamente.

La Alternativa Piedra Refractaria Relaxdays

 
Relaxdays - Piedra para Pizza, cordierita, 1 x 33 x 33 cm, 1.3 Kg

Relaxdays nos ofrece este modelo de piedra refractaria que te ayudará en la cocción de pizzas con resultados excelentes a un precio bajo.

Elaborada en un material de comprobada durabilidad y con una forma y dimensiones compactas.

MedidasPesoForma MaterialColor
33 x 33 x 1 cm1,3 kgCircularCordieritaBeige
  • Diseño
  • Características
  • Ventajas / Inconvenientes
  • Opiniones Clientes
  • Nuestra Opinión
Relaxdays - Piedra para Pizza, cordierita, 1 x 33 x 33 cm, 1.3 Kg

Es una piedra refractaria circular que tiene las siguientes medidas: 33 cm de diámetro y 1 cm de grosor. Elaborada en cordierita, es de color beige y pesa aproximadamente 1.3 kg.

  • Tiene gran resistencia a las elevadas temperaturas
  • Resultados parecido a los que obtendrás con un horno de piedras
  • Capacidad para usar en distintos tipos de hornos
  • Duración de muchos años cuidando las condiciones de uso
  • ✔️ Puedes hacer una pizza en 7-8 minutos
  • ✔️ Gracias a su porosidad la parte inferior será crujiente
  • ✔️ Conserva el calor por unos 30 minutos
  • ❌ Como otras piedras de este color suele mancharse con facilidad

Hemos realizado pizzas en horno de gas y la calidad de nuestras pizzas ha mejorado bastante. La ponemos a calentar unos 20 minutos y luego la usamos. Después, en pocos minutos tienes una pizza con la base crujiente.

Nos parece que es una buena relación calidad precio. Ya he horneado unas 20 pizzas y panes en ella y tengo que decir que los resultados han sido excelentes.

Es un producto de dimensiones reducidas. Si no tienes inconveniente con eso seguro estarás horneado pizzas medianas cada vez que estimes oportuno.

Descartamos esta piedra refractaria porque buscamos una más grande

 
✏️ Piedra de pizzas circular y de dimensiones más reducidas.

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Otras Piedras Refractarias TOP

 

Hasta ahora te hemos ofrecido los mejores modelos de piedras para pizzas del 2020 en relación a su calidad/precio, popularidad y valoraciones positivas. Son las más vendidas y destacadas.

Existen muchos modelos de piedras para hornos dependiendo de varios factores. ¿No sabes cuál elegir?

En el siguiente catálogo revisaremos algunas de las piedras refractarias para pizzas más usadas a día de hoy y por qué son tan populares, así como las marcas de cada una ¡Vamos a ver cuál se adapta mejor a ti!

Pizzacraft Piedra Redonda para Pizza de 42 cm Natural
539 Opiniones
Pizzacraft Piedra Redonda para Pizza de 42 cm Natural
  • Piedras para hornear son convenientes para calentar y recalentar ready-made pizza congelada y productos horneados
  • Alambre manija de la rejilla permite piedra caliente para ser transportados con seguridad a servir a tabla
  • Piedra no requiere condimento o acondicionamiento
GUSTA 01138400 Piedra de Horno - Piedras de Horno (Pizza, Blanco, Alrededor, 500 °C,...
104 Opiniones
GUSTA 01138400 Piedra de Horno - Piedras de Horno (Pizza, Blanco, Alrededor, 500 °C,...
  • 33cm (D )
  • Base de alta resistencia fabricado en fundición de aluminio del apretón de resistencia última , calentamiento rápido y uniforme y la urdimbre de resistencia .
  • Conserva el calor garantizando la pizza es caliente y fresco, hasta el último bocado
Navaris Piedra para pizza de cordierita - Piedra para horno redonda para pizza o pan -...
276 Opiniones
Navaris Piedra para pizza de cordierita - Piedra para horno redonda para pizza o pan -...
  • Como en Italia: Lleva a tus pizzas al siguiente nivel con la piedra de horno para pizza de Navaris. Le dará ese toque de horno de piedra a tus pizzas caseras. ¡Disfruta de la verdadera cocina...
  • Resistente: La cordierita refractaria hace que la masa de la pizza acabe crujiente, en su punto perfecto. Además, conserva su temperatura más tiempo que una bandeja convencional. En ella podrás...
  • Envío: Recibirás una piedra para pizza redonda de 30.5CM de diámetro, que resiste hasta 800 grados y pesa 2KG. Tiene un grosor de 1.5CM.
Pizza Mondo® Pizzastein para horno, parrilla & Gasgrill (incluye pala y libro de recetas)...
76 Opiniones
Pizza Mondo® Pizzastein para horno, parrilla & Gasgrill (incluye pala y libro de recetas)...
  • Renovación – Convierte tu horno con nuestro juego de piedra para pizza en un horno de piedra italiano y disfruta de una pizza crujiente y suelta, fresca pizza. También se puede utilizar como...
  • Calidad de marca: nuestras piedras para pizza son 100% aptas para alimentos de cordierita y aguantan temperaturas de hasta 900 °C. Con un tamaño de 38 x 30 x 1,5 cm (rectangular), es ideal para...
  • Fácil de poner y despegar – gracias a la pala de pizza de alta calidad de madera de bambú respetuosa con el medio ambiente (delgada), podrás recoger perfectamente la pizza, de modo que puedas...
Amzdeal Juego de Piedra para Pizza y Pala - Piedra de Cordierita para Horno con Pala de...
64 Opiniones
Amzdeal Juego de Piedra para Pizza y Pala - Piedra de Cordierita para Horno con Pala de...
  • 🍕 Pizza Italiana Casera Auténtica - Amzdeal piedra para pizza proporciona un calor alto y estable durante el proceso de cocción de la pizza, evitando la pérdida de calor cuando se abre y...
  • 🍕 Material Mejor y Más Confiable - La piedra para pizza para horno está hecha de cordierita premium, la que no solo tiene una fuerte absorción de agua, sino que también mantiene el calor...
  • 🍕 Múltiples Usos - Este juego de piedra de pizza y pala no solo se puede utilizar para hacer pizza, sino también para hacer pan, filetes, pollo, etc. Gracias a su resistencia a altas temperaturas...
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Pago seguro y protección al comprador
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3+1 Beneficios esenciales sobre tu Piedra para Horno

  • Fáciles de utilizar: Introdúcela en el horno, enciéndelo y permite que alcance la temperatura que deseas.
  • Gracias a su porosidad absorbe la humedad de la masa. La piedra consume los líquidos presentes en la masa, el tiempo de cocción disminuye y la masa queda crujiente en su exterior y suave en su interior.
  • Son baratas y duraderas: las piedras refractarias son económicas y resistentes.
  • Te ayudarán a usar menos tiempo el horno permitiendo que la factura del gas o la electricidad no sea tan elevada.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo debo usar mi piedra refractaria?

El modo de uso es sencillo. Enciende el horno y coloca la piedra en él para que ambos se calienten al mismo tiempo. Dependiendo del grosor de la piedra necesitará mínimo unos 20 minutos para estar lista para usar.

Aunque en algunas puedes colocar la masa directamente en la piedra, recuerda espolvorearle harina para que la masa no se adhiera y la retires al final de la cocción de forma fácil.

¿Cómo es el mantenimiento de las piedras refractarias para pizzas?

En primer lugar, recuerda que después de usarla debes dejar que llegue a su temperatura normal. En la mayoría de los casos tendrás que usar una espátula o una esponja para remover los excesos de alimento que se hayan adherido. Utiliza una limitada cantidad de agua ya que tienden a absorberla.

Nunca uses detergente o lavaplatos. La piedra absorbe los químicos y luego los olores serán intensos y tal vez no podrás usarla.

Si queda con manchas de grasa o de algún colorante no te preocupes por su estética. Se limpian gracias las elevadas temperaturas con las que trabajan.

El producto que hemos comprado

Hemos comprado y probado la piedra refractaria Dolce Mare y podemos decirte que nos ha sorprendido gratamente.

Nuestra experiencia desde la entrega hasta el uso ha sido genial. La piedra vino bien empaquetada. Utilizarla para hacer pizzas fue sencillo, causó esa textura que tanto anhelamos. Los tiempos de cocción fueron muy buenos y la limpieza ha sido fácil por su acabado liso.

Como podéis comprobar en las fotos le hemos dado bastante uso durante estos meses con un resultado extraordinario. Un aspecto a destacar es el color black pues se notan menos las manchas. 

Cada vez que cocinamos pizza 🍕 en casa con nuestra piedra refractaria Dolce Mare suena el “Bella Ciao“ 🎵🎵 y todos tan contentos! Disfrutamos tanto de su elaboración como de su exquisito y crujiente sabor.

OTRAS COMPRAS QUE TE PUEDEN INTERESAR:

Por último, me gustaría pedirte un favor. Si ves útil esta guía de compra de las mejores piedras refractarias, te animo a compartirla en tus redes sociales para ayudar a otras personas que estén interesadas en una vida más saludable.

Sólo tienes que hacer click en alguno de los botones de abajo.

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